Sara es amante del deporte y de su enseñanza.
Doctora en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, colegiada por el COLEF, Entrenadora Nacional de Piragüismo por la RFEP, Profesora de la Escuela Nacional de Entrenadores, con el Curso de Adaptación Pedagógica y una larga experiencia en la enseñanza del piragüismo y entrenamiento (desde el 2001).
En estos últimos años, Sara le ha cogido el gusto a competir en equipo en SS2, categoría en la que ha conseguido recientemente la medalla de oro en Mixto de la Eurochallenge 2023 y en el Campeonato de España de 2021 en dobles femenino.
Sara es la responsable de preparar a grandes campeones de surfski como Esteban Medina, Jorge Vila o Víctor Rodríguez.